![موضوعية](https://images.akhbarelyom.com//images/images/medium/20240110051853308.jpg)
موضوعية
بطريقة اقتصادية.. طريقة عمل «الطحينة الخام» في المنزل
الأربعاء، 10 يناير 2024 - 05:18 ص
تعتبر الطحينة من السلطات او المقبلات التي تتميز بمذاق خاص ويمكن تقديمها بجانب الكثير من الأطعمة وخاصة المشويات، ولكنها في الفترة الأخيرة تضاعف سعرها مع الغلاء الذي تعاني منه أغلب المنتجات، لهذا نقدم لك طريقة بسيطة لعمل الطحينة في المنزل وبمكونات اقتصادية.
المكونات
نصف كيلو من السمسم الخام.
ملعقة كبيرة من الخل.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
رشة من الملح.
رشة من الكمون.
ماء دافئ.
ملعقتين كبيرتين من الدقيق.
طريقة التحضير:
نقوم بإحضار السمسم ونقوم بتحميصه على النار على درجة حرارة متوسطة.
نحضر السمسم ونتركه يبرد ونضيف إليه ملعقة كبيرة من الخل ونمزجه بالسمسم جيدًا.
نقوم بإضافة ملعقتين من الدقيق ونقلب المحتويات جيدًا مع بعضها البعض.
نضع رشة من الملح مع إضافة فلفل أسود إلى تلك المكونات.
نقوم بإضافة الكمون إلى المكونات السابقة ثم نقوم بوضع الماء حسب الحاجة تدريجيا.
حتى يصبح قوام الطحينة متماسك ثم نقوم بوضع رشة من البقدونس للتزيين.
يمكن وضع الطحينة في برطمان ويتم وضعها في الثلاجة وتستخدم عند الحاجة، حيث عند الاستخدام يضاف إليها الليمون والتوابل والزيت حسب الحاجة.
اقرأ أيضا | التنمية المحلية: الانتهاء من تطوير 305 مركز تكنولوجى في كافة أنحاء الجمهورية
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
![كيفية تنظيف الممبار في المنزل بسرعة وبطريقة فعالة؟](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240617124646300.jpg)
![بكوب دقيق واحد .. طريقة تحضير كيكة الحليب](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240616195248712.jpg)
![القومي للمرأة يوقع بروتوكول تعاون مع مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240616175833469.jpg)
![عيد الأضحى 2024| وصفات طبيعية لتنظيف البشرة الدهنية](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240616125804105.jpg)
![نصائح منزلية | 5 نصائح مهمة لحفظ لحم الأضحية طازجًا لفترة أطول](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240616122947873.jpg)
![نصائح لعيد الأضحى.. كيفية التخلص من مخلفات الذبح بشكل آمن وصحي](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240616121245771.jpg)
![هل لديكم الجرأة لإلقاء أطفالكم الرضع في حوض السباحة ؟](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240616120738166.jpg)
![احذر.. تناول الكبدة النيئة قد يصيبك بأمراض خطيرة](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240616115319272.jpg)
![أفكار جديدة لأشهى الأكلات في أول أيام عيد الأضحى 2024](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240616111941571.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171418995.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171507780.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240601000844582.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240602112905514.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240517214926797.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240514162522815.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20231115164929716.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230308143714513.jpg)