الكفتة المشوية
طبق الأسبوع| من مطبخ الشيف هبة قاسم.. طريقة عمل الكفتة المشوية
آخر ساعة
الأربعاء، 06 مارس 2024 - 07:51 م
◄ المقادير :
كيلوجرام لحم مفروم
20 جرامًا من الدهن
تفل بصل
ماء بصل
ملح وفلفل أسود
■ الشيف هبة قاسم
◄ اقرأ أيضًا | طبق الأسبوع| من مطبخ الشيف سولي القاضي.. طريقة عمل الكيك بوبس
◄ الطريقة:
في بولة نخلط اللحم مع الدهن والبصل والملـح والفلفـل ونعجـن جيدًا، ثـم نصبعه في أسياخ ونضعها على أطراف صينية وندخلها فرنًا ساخنًا على درجة حرارة عالية لمـــدة 30 دقيقة، ثم نخرج الأسياخ ونستخلص منها أصابع الكفتة، وتُقدَّم مع سلطة الطحينة والسلطة الخضراء.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
طبق الأسبوع| من مطبخ الشيف بسمة الفيومي.. طريقة عمل الكرواسون المقلي
طبق الأسبوع| مطبخ الشيف رانيا الفار تقدم طريقة عمل «البريوش»
أفكار مبتكرة لـ«طاولة الركن»
طبق الأسبوع| من مطبخ الشيف حبيبة نبيل.. طريقة عمل المسقعة بالسجق
«الإيبوكسي».. فخامة على الأرض تعكس موجة من الإبداع
في شم النسيم| روشتة تناول الفسيخ والرنجة
طبق الأسبوع| من مطبخ الشيف شيماء البهي.. طريقة عمل المكرونة بكرات اللحم
«لوحات السيراميك».. للبيوت «المودرن»
7 إرشادات لحماية طفلك من «تقلبات الجو»