الأربعاء، 22 مايو 2024 - 06:13 م

يعتبر الجمبري من المأكولات البحرية التي يفضلها الكثير من الأشخاص، فهناك من لا يأكلون الأسماك ولكنهم يفضلون الجمبري.

وعندما تضاف إليه السبانخ فتصبح وجبة غذائية متكاملة لا غبار عليها، لهذا يشتهر بهذه الأكلة المطبخ الأسيوي نقدمها لك في خطوات بسيطة للاستمتاع بمذاقها مع أسرتك. 

◄ المقادير
كيلو جمبري 
الفلفل الأحمر : 2 حبة مقطع إلى شرائح
السبانخ : 500 جراماً طازجا
الثوم : 4 فصوص مقطع إلى شرائح رفيعة
الصويا صوص : 4 ملاعق كبيرة
زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة

◄ اقرأ أيضًا | خطوة بخطوة.. أسرع طريقة لعمل «سمبوسك بالجمبري والجبنة»

◄ طريقة التحضير:
سخني في وعاء صيني ملعقة زيت، ثم أضيفي الثوم وقلبيه حتى يصبح لونه بنياً، وارفعيه عن النار، وصفيه على ورق المطبخ.

في الوعاء نفسه، ضعي الفلفل الأحمر، وقلبيه لمدة دقيقة حتى يطرى، ثم أزيحيه جانباً.

أضيفي باقي كمية الزيت إلى الوعاء، وضعي الجمبري، وقلبيه لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي إليه صوص الصويا، وقلبي لمدة دقيقة، ثم ضعي السبانخ وقلبيه لمدة دقيقة أخرى.

أضيفي الفلفل الأحمر والثوم إلى الخليط، واخلطي جميع المكونات، وقدمي الطبق فوراً.