حلو اليوم .. طريقة عمل «كيك اليوسفي»
حلو اليوم .. طريقة عمل «كيك اليوسفي»
منةالله يوسف
الأربعاء، 04 مارس 2020 - 01:59 م
تقدم الشيف نيفين بدوي في «حلو اليوم»، وصفة إعداد كيك اليوسفي، بطريقة سهلة وبسيطة، تنال إعجاب أسرتك.
- المكونات
نصف كيلو يوسفي
4 بيضات
3 كوب دقيق
كوب زيت
كوب ونصف سكر
نصف كوب لبن
كوب عصير يوسفي مع البشر
باكيت بيكنج بودر
ربع ملعقة بيكنج صودة
ملعقة خل
ملعقة فانيليا صغيرة
- مكونات الصوص
2 كوب عصير يوسفي
كوب بشر يوسفي
2 كوب سكر ابيض
ملعقة نشا
2 ملعقة ماء
- طريقة الكيك
يغسل اليوسفي جيدا ويقشر ويضرب جيدًا بعد إذالة البذر، يصفى ويضرب مرة آخرى ونضيف البيض والسكر والزيت والفانيليا وقشر اليوسفي واللبن حتى يتجانس الحليط جيدًا.
بعدها يضاف الدقيق الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودة وملعقه الخل.
علي الارتفاع والاحتفاظ بها اكبر قدر ويقلب وتوضع في قالب مدهون بسمن ودقيق ويسخن الفرن جيدا علي درجة حرارة ١٨٠ مشغل سابقا.
- طريقة الصوص
نضع السكر وعصير اليوسفي ويضرب مع القشر المغسول جيدا ويضرب ويضع علي النار حتى يصبح الصوص ثقيلًا ونضع ملعقة النشا مع الماء ويقلب جيدًا ، وتزين الكيك بصوص اليوسفي.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
بأدوات منزلية.. طرق علاج البلغم عند الأطفال
يهذب النفس ويقلل الإكتئاب.. فوائد للزواج لا يعرفها «السناجل»
لخفض السكر في الدم.. سلطة «الجرجير بالفراولة» الأنسب لك
لدايت أسهل.. طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء
القومي للمرأة يشارك في فعاليات المائدة المستديرة بالمركز المصري الإفريقي
بسبب الموجة الحارة.. 10 نصائح مهمة للحفاظ على صحة صغارك
لجمالك.. ما لا تعرفيه عن مشروب الرتينول لبشرة زجاجية
«تكييف ولا مروحة».. أيهما أفضل لطفلك؟
بمناسبة اليوم العالمي.. هذه أعراض تسمم الحمل