الصلصة
قبل رمضان| طريقة تخزين «الصلصة» بدون مواد حافظة
منةالله يوسف
السبت، 11 أبريل 2020 - 10:16 ص
أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان الكريم، وتبدأ ربات البيوت في تجهيز الأساسيات ومن أكثر الأشياء استخدامًا في رمضان هي الصلصة، لذلك تقدم الشيف شروق محمد طريقة سهلة لتخزينها بدون مواد حافظة.
المكونات:
5 كيلو طماطم
نصف كيلو بنجر مسلوق
الطريقة:
- تغسل الطماطم جيدًا وتقطع نصفين وتوضع في وعاء ساخن على النار
- اتركيها حتى تبدأ في الغليان، واسلقي البنجر وضيفيه إليها واتركيها حتى تبرد.
- تضرب في الخلاط وتصفى جيدًا، وتوضع على النار مرة آخرى.
- تترك حتى تبرد وتوضع في أكياس بلاستيكية وتكون جاهزة على الاستعمال.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
تغير موعد الدورة الشهرية: الأسباب والمعنى الصحي
اصنعي الانتعاش في منزلك.. آيس كريم الفانيليا الشهي دون ماكينة
للبعد عن اللبن الصناعي.. 3 علاجات منزلية لزيادة حليب الثدي
هرمون التوتر قبل الولادة يسبب عدم نوم الأطفال
لطلاب الثانوية العامة.. 6 أطعمة تجنب تناولها أثناء الامتحانات
بتكلفة 2.5 مليون جنيه.. محافظ أسيوط يتفقد تطوير وتوسعة مدخل مدينة ساحل سليم
«هتفضلي شابة».. استراتيجيات للحفاظ على البشرة في كل مراحل الحياة
استمتع بنكهة تذوب على لسانك.. كيفية صنع بسكويت بسكريم التركي الشهي
رئيس الوزراء يستعرض مع مايا مرسي ملفات وأنشطة القومي للمرأة