![«أكلات العيد».. «ستيك اللحم» على الطريقة الإيطالية](https://images.akhbarelyom.com//images/images/medium/20200725180927714.jpg)
«أكلات العيد».. «ستيك اللحم» على الطريقة الإيطالية
«أكلات العيد».. «ستيك اللحم» على الطريقة الإيطالية
السبت، 25 يوليه 2020 - 06:09 م
قدمت الشيف سارة عبد السلام، طريقة عمل «ستيك اللحم» على الطريقة الإيطالية في المنزل، بمذاق شهي ومميز، لتقديمه لأسرتك كطبق رئيسي في عيد الأضحى المبارك، وذلك عبر البرنامج اليومي "سنة أولى طبخ" المذاع على قناة بانورما فوود.
المقادير:
- 2 شريحة ستيك ريب آي
- بصلة جوليان
- فلفل رومي جوليان
- ٢ فلفل ألوان جوليان
- ٥ فص ثوم شرائح
- أوراق ريحان
- ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة
- ٢٥٠ مللي صلصة طماطم
- مرقة لحمة
- زيت زيتون
- زعتر جاف
- رشة جوزة الطيب
- ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
- تتبل شرائح الاستيك بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب
- ضعي قليل من الزيت والزبدة في مقلاة على النار وانتظري لتسخن جيدا، ثم تشوح بها شرائح الاستيك من الجانبين
- ترفع شرائح اللحم وتغطى بفويل لتتوزع العصارة وتترك ترتاح قليلاً
- وفي نفس المقلاة ضعي البصل والثوم والفلفل الألوان وتقلب حتى يذبلوا ثم يضاف الزعتر الجاف ورشة ملح والفلفل الأسود ويقلب
-توضع الصلصة والمرقة وأوراق الريحان وتترك على النار حتى يتكون الصوص وضعي الجبنة البارميزان على الوجه ويقدم الاستيك بجانب الصوص مع الخضار السوتيه
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
![الكشف على 1092 مواطناً خلال قافلة طبية مجانية بقرية الإيمان بالبحيرة](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240626020747522.jpg)
![أسبوع باريس للأزياء الراقية.. أبرز الإطلالات والتوجهات](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240625202303951.jpg)
![تعرف على دور التطعيم في الوقاية من أمراض الطفولة](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240625160421409.jpg)
![تعرفي على تأثير الارتفاع في درجة الحرارة على الدورة الشهرية](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240625152058538.jpg)
![لعشاق الحلويات.. طريقة تحضير الكنافة بالجبنة العكاوي والموتزاريلا](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240625145953951.jpg)
![لأطفالك.. طريقة تحضير فطائر الهوت دوج](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240625143932781.jpg)
![لصحة المرأة الإنجابية.. 5 فوائد لممارسة اليوجا](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240625105526338.jpg)
![فوائد بذور الكتان للشعر.. هل تعرفينها؟](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240624184827993.jpg)
![في 3 دقائق وبمنتج واحد.. طريقة إزالة بقع كوب الشاي](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240624163408299.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240623230358101.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171418995.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171507780.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240602112905514.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240514162522815.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20231115164929716.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230308143714513.jpg)