لعشاق «كفتة الحاتي».. أسهل طريقة لعملها في المنزل
لعشاق «كفتة الحاتي».. أسهل طريقة لعملها في المنزل
إيمان طعيمه
السبت، 01 أغسطس 2020 - 09:58 ص
قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل «كفتة الحاتي» في المنزل بخطوات بسيطة وبمذاق شهي، لتقديمه لأسرتك في عيد الأضحى بطعم مميز من عمايل يدك.
المقادير:
- كيلو لحم مفروم ناعم جداً بحيث يكون نسبة الدهن 85%.
- حبة بصل مفروم.
- مياه بصل.
- ملح وفلفل أسود.
- بقدونس مفروم.
الطريقة:
- يوضع الملح والفلفل والبصل المفروم بعد تصفيته من الماء، والبقدونس على اللحمة ثم تعجن جيدآ.
- تبلل اليد في مياه البصل ثم تصبع الكفتة إلى أن تنتهى كل الكمية.
- احضري سيخ الشواء الخشبي ثم ضعي يدك مرة أخرى في مياه البصل وتصبع الكفتة على السيخ.
- تدهن الشواية بالزيت وتوضع أسياخ الكفتة للشوى ثم تقدم.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
أكلات اقتصادية | طريقة تحضير باذنجان مقلي بالبيض
طريقة تحضير الليمون بالنعناع
لصحة أفضل.. لماذا يجب نقع المانجو في الماء قبل الأكل؟
محافظ الغربية: رفع درجة الاستعداد لبدء تطبيق قانون التصالح في مخالفات البناء
من صنع يديكي.. طريقة تحضير كريم مزيل عرق طبيعي بالمسك
حلويات اليوم.. طريقة تحضير المهلبية بالقرفة
في حلة واحدة.. طريقة تحضير كبسة الدجاج بسهولة
طعم ياخدك في حتة تانية.. طريقة تحضير فتة الشاورما السورية
لبس العيد| الألوان الرائجة في ربيع 2024