صورة أرشيفية
أكلات الشعوب التاريخية.. اختراع طبق «بواسون جراي» بفيكتوريا
حنان الصاوي
الإثنين، 21 نوفمبر 2022 - 11:51 ص
يعتبر "بواسون جراي" أو السمك المشوي من بين أطباق الأسماك الأكثر شعبية في جزر سيشل بفيكتوريا.
ويتم تحضيره من السمك الطازج، غالبًا سمك النهاش الأحمر أو سمك الأرانب، بنكهة الفلفل الحار والثوم والزنجبيل وهو من أكلات الشعوب التاريخية .
ويشوى السمك بالكامل ويقدم عادةً فوق الأرز، مع البطاطا الحلوة وصلصة التمر الهندي والطماطم الغريبة على الجانب.
ويعتبر الأسماك المشوية اللذيذة عنصرًا أساسيًا في الاحتفالات وتجمعات العائلة والأصدقاء خلال عطلات نهاية الأسبوع.
اقرأ أيضا| أكلات الشعوب التاريخية.. اختراع «طبق تاباس» الاسباني في السبعينيات
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
العواقب الوخيمة لاستخدام الهواتف لتهدئة الأطفال.. دراسة تكشف آثار طويلة المدى
بطريقة آمنة.. التخفيف من آلام التسنين للأطفال
«القومي للمرأة» يشارك بجناح في فعالية إطلاق مبادرة «Grow قويها»
بين الحقيقة والخيال.. أبرز الخرافات الشائعة في العناية بالبشرة والشعر
غداء اليوم.. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
سهلة وبسيطة.. طريقة تحضيرعجة البيض بالخضار
طريقة تحضير سهلة وبسيطة لـ كيك الرمان
القومي للمرأة يطلق معسكرات تدريبية لميسرات برنامج نورة بأسيوط وسوهاج
بدون كريمة.. طريقة تحضير شوربة المشروم