السبت، 02 يناير 2021 - 08:59 م

يعد البيض بالبسطرمة من أسرع الوجبات الخفيفة والمحببة للأطفال والكبار، وأيضا مع إضافة الجبن المبشور حيث يحتوي البيض على نسبة كبيرة من البروتينات المهمة للجسم والصحة.

اقرأ أيضا| 10 طرق لإزالة بقع الزيت من الملابس

المكونات:

- 3 حبات بيض.

- ملعقة كبيرة من الزبدة.

- نصف كوب بسطرمة.

- جبنة مبشورة.

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1- تقطيع البسطرمة إلى قطع صغيرة الحجم، ثم يتم خفق البيض مع البسطرمة والملح، والفلفل الأسود.

2- يوضع خليط البيض بالبسطرمة في كمية من الزبدة في مقلاة على النار، ويترك حتى الحصول على القرص المتكامل، ثم يتم قلبه على الوجه الآخر، ويترك حتى النضوج.

3- ضيفي الجبنة المبشورة أو شرائح من الجبن إلى البيض بالبسطرمة، وتترك إلى الذوبان.

4 - يرفع من على النار، ويوضع في طبق التقديم.