![صورة موضوعية](https://images.akhbarelyom.com//images/images/medium/20210213023542716.jpg)
صورة موضوعية
طريقة عمل فطيرة البيتزا المحشية
السبت، 13 فبراير 2021 - 02:35 ص
تعد فطيرة البيتزا المحشية من ألذ الأطعمة التي يمكن تقديمها للكبار والصغار، حيث يمكن تقديمها بخطوات بسيطة.
المقادير
مقادير العجينة
دقيق: 2 كوب
ماء دافئ: كوب
الخميرة الفورية: ملعقة كبيرة
سكر: 2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
ملح: رشّة
حليب بودرة: 3 معلقة كبيرة
مقادير الحشوة
صدر الدجاج: 2 صدر (مقطّع شرائح)
البصل: 1 حبة (صغير الحجم، مقطّع مكعبات)
فلفل أخضر حار: 2 قرن (مفروم)
الكاري: نصف ملعقة صغيرة
الزبدة: ملعقة كبيرة
ملح: نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- لتحضيرالعجينة: في وعاء اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح والحليب البودرة.
- أضيفي الزيت وقلبي.
- اسكبي الماء تدريجياً مع العجن لمدّة 5 دقائق للحصول على عجينة ملساء وطريّة.
- اتركي العجينة جانباً لمدّة 35 دقيقة حتى تختمر.
- لتحضير الحشوة: في مقلاة غير لاصقة، ذوّبي الزبدة.
- شوّحي البصل والفلفل.
- أضيفي الدجاج وقلّبي جيداً حتى يتغير لونه.
- نكّهي بالكاري والملح والفلفل الأسود.
- اسكبي ربع كوب من الماء الساخن.
- غطّي المقلاة واتركي الدجاج ينضج.
- افردي جزء من العجينة على شكل دائرة.
- ضعي الحشوة في وسط الدائرة.
- أغلقي العجينة حول نفسها بإحكام لتصبح على هيئة كرة.
- ادهني الشواية بمنديل به زيت.
- ضعي عجينة الفطائر على الشواية واتركيها حتى 60 دقيقة.
اقرأ أيضا.. إحذروا كلمة على علبة «الجبن».. تودي بحياتك
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
![كبدة الدجاج: الكنز الغذائي لصحة طفلك](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240628230146496.jpg)
![على أصولها.. طريقة تحضير مهلبية النشا](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240628210743567.jpg)
![بجانب الوجبات السريعة.. طريقة عمل الكاتشب في البيت](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240628160743631.jpg)
![القومي للمرأة ينظم ندوة حول "المرأة والتكنولوجيا"](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240628140809230.jpg)
![يساعدك على الهضم.. طريقة تحضير «سموذي البطيخ والليمون»](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240628123145670.jpg)
![بجانب الشاورما.. أسهل طريقة لعمل الثومية في المنزل](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240628115702927.jpg)
![طريقة تحضير حلوى «الإكلير»](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240627191501393.jpg)
![الوطنية للقضاء على ختان الإناث تدين قيام أحد الوافدين بالترويج لختان الإناث](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240627162759387.jpg)
![مايا مرسي عن ذكرى 30 يونيو: النساء هن حارسات الوطن](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240627135411205.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240628112024621.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240623230358101.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171418995.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171507780.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240602112905514.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240627160008308.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20231115164929716.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230308143714513.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230313135302223.jpg)
![](https://images.akhbarelyom.com/UP/20231105181050243.gif)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230609125004009.jpg)