الثلاثاء، 16 نوفمبر 2021 - 11:53 ص

تعتبر وصفة الـ«كلاج بالقرفة والجوز» من أشهى وألذ أطباق الحلويات التي يمكن أن تقدم على المائدة، حيث تعد الحلويات بشكل عام من الأصناف التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار.

وتستعرض «بوابة أخبار اليوم» مقادير وطريقة تحضير «كلاج بالقرفة والجوز»، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

المكونات:

- عجينة فيلو 

- الجوز 

- الزبدة

- القرفة

طريقة التحضير

- سخني الفرن على درجة حرارة 350 مئوية وادهني صينية مستطيلة بالزبدة.

- قومي بخلط الجوز مع القرفة المطحونة في طبق ثمضعي عدة طبقات من عجينة الفيلو في الطبق المجهز مع دهن الزبدة على كل طبقة.

- وزعي خليط الجوز والقرفة فوق العجين.

- ضعي عدة طبقات من الفيلو فوق الجوز مع دهن الزبدة على كل طبقة ثم قطعي وجه الصينية بسكين على شكل مربعات من الوجه وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة وأخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.
 

اقرأ أيضا |طريقة عمل «الجمبري بالثوم الحلو» المشوي