الأحد، 06 مارس 2022 - 10:09 ص

يعتبر خبز التورتيلا هوَ نوع من أنواع الخبز اللّذيذة والمصنوعة من دقيق القمح ويُعد المكسيكيون أوّل من صنعوه، فهوَ يُعتبرُ من أهم الوصفات الموجودة في المطبخ اللّاتيني، ويكونُ عبارة عن شرائح رقيقة ودائرية الشكل يتم حشوها بحشواتٍ مُختلفة ومُتنوعة حسب رغبة الشخص، ولكن طعمهُ يكونُ ألذ بكثير عندما يكونُ طازجاً ويتم إعداده في المنزل.

طريقة عمل «فطار تريندي» :

المقادير :-

- عيش تورتيلا
- سوسيس
- سلامي
- تركي مدخن
- بيض
- فلفل رومي جوليان
- فلفل ألوان جوليان
- بصل أحمر جوليان
- طماطم جوليان
- كابوتشي جوليان
- بطاطس مقلية
- ميكس زيتون شرائح
- ميكس جبنة شيدر
- جبنة موتزاريلا
- جبنة رومي مبشورة
- مايونيز
- كاتشب

طريقة التحضير :

- في بولة نخفق البيض مع رشة ملح وفلفل أسود ثم في طاسة ساخنة على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع البيض المخفوق ونضع عليه أي حشوة حسب الرغبة .

ثم نضع رغيف عيش التورتيلا على الوجه ونقلبه في الطاسة.

- ثم نطبقه ونرفعه من على النار ويمكن أن نحشي عيش التورتيلا ونلفه رول.

- ويقدم مع البطاطس المحمرة والصوص المفضل وبالهنا والشفا.

اقرأ أيضا | للجنس الناعم.. وصفات طبيعية لتفتيح البشرة قبل عيد الأم 2022