الجمعة، 02 سبتمبر 2022 - 03:46 م

سلطة الطحينة بدون زبادي من أفضل وأشهي المقبلات، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضبرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل ، وقدميها على سفرتك بجانب أكلات المشاوي.

المقادير والمقادير:

فص ثوم مهروس
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة الخل الأبيض
ملعقة كبيرة عصير الليمون
3 معلقة كبيرة طحينة
ماء حسب الحاجة
ربع ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ربع ملعقة صغيرة كزبرة يابسة

اقرأ ايضا:طريقة عمل شوربة تورتيلا بالدجاج

طريقة التحضير:

ضعي الثوم، والملح، والخل، وعصير الليمون والطحينة في وعاء واخلطي المكونات جيداً حتى يثخن القوام.

أضيفي الماء بشكل تدريجي، ثم اخفقي الخليط حتى يصبح سائل القوام، ونكّهي بالبهارات وحركي المكونات جيداً حتى تتداخل.

اسكبي سلطة الطحينة في طبق التقديم، ثم قدميها.