الجمعة، 28 أكتوبر 2022 - 02:51 م

مافن براون.. من أفضل وأشهي وصفات المافن بطريقة صحية ومناسبة لرجيمك المثالي، ومن الوصفات المحببة لدي الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها وتمتعي بطعمه الشهي والخفيف.

المقادير والمكونات:

كوب ونصف دقيق أسمر
ثلاث أرباع الكوب لبن زبادي قليل الدسم
2 بيضة 
نصف كوب السكر الأسمر
نصف كوب زيت نباتي 
3 معلقة كبيرة كاكاو
نصف كوب حبيبات الشوكولاتة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ربع ملعقة صغيرة ملح

اقرأ أيضاً| حلوى اليوم| طريقة عمل الإكلير بالكاسترد والفراولة

طريقة التحضير:

في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر، والبيكنج صودا، والملح.

في وعاء آخر، اخفقي البيض جيداً بإستخدام المضرب اليدوي، ثم أضيفي السكر الأسمر، والزيت النباتي، والكاكاو، واللبن الزبادي واستمري في الخفق، ومن ثم أضيفي خليط الدقيق واخفقي جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.

أضيفي حبيبات الشوكولاته وقلّبي المزيج قليلاً.

اسكبي المزيج بالتساوي في قوالب المافن.

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي القوالب إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.

أخرجي المافن من الفرن، ثم اتركيه جانباً حتى يبرد، ثم قدميه.