بوابة أخبار اليوم

السبت، 18 مارس 2023 - 11:27 م

كيك هش بالقرفة والجوز من أفضل وأشهي وصفات الكيكات، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعم القرفة والجوز وقدميها على سفرة لضيوفك مع فنجان من الشاي الساخن.

المقادير والمكونات:

 

2 كوب دقيق 

كوب لبن زبادي 

كوب ونصف سكر 

كوب جوز مفروم خشن

كوب زبدة طرية

ملعقة كبيرة بيكنج بودر 

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

2 ملعقة صغيرة فانيليا 

ربع ملعقة صغيرة ملح 

2 بيضة 

نصف كوب سكر بني 

2 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة

 

 

طريقة التحضير:

 

حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

 

جهزي قالب الكيك، وادهنيه بالزبدة ورشة دقيق.

 

اخلطي الدقيق، والملح، والبيكنج باودر في وعاء.

 

 

اخفقي الزبدة مع اللبن الزبادي، والسكر، في الخفاقة الكهربائية.

 

 

أضيفي البيض والفانيليا واخفقي.

 

 

أضيفي خليط الدقيق، واخفقي حتى تتمازج المكونات.

 

 

صبي المزيج في القالب المجهز.

 

 

اخلطي السكر البني، والقرفة، والجوز المفروم، في وعاء.

 

أضيفي الزبدة وقلبي حتى يصبح المزيج كالفتات.

 

صبي المزيج فوق الكيك، وأدخلي الكيك للفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.

 

أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه حتى يبرد لمدة 10 دقائق ثم قطعيه وقدميه.

اقرأ أيضا: حلويات اليوم.. طريقة عمل كب كيك كوكيز