الأربعاء، 29 مارس 2023 - 01:35 م

من المطبخ السعودي نقدم لكم السوبيا الحجازية الحمراء وهي من أفضل وأشهي المشروبات الرمضانية، والمفضلة لدي الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها بالفواكة الطازجة المنزلية، قدميها علي سفرتك الرمضانية .

طريقة عمل السوبيا الرمضاني

المقادير:
- 1\2 كيلو لبن سائل
- نقطة واحدة روح جوز الهند
- كيلو سكر
- 20 كوب ماء
- 1\2 كوب لبن بودرة
- 1\2 كوب نشا
- 2 كيس فانيليا

طريقة التحضير :

 نضع السكر في إناء كبير، نضيف إليه اللبن البودرة والفانيليا
 نخلطهم سوياً بالمضرب اليدوي لمدة ربع ساعة تقريباً
 ثم نضيف الحليب السائل ونقطة من جوز الهند
 ونعاود التقليب لمدة 5 دقائق، ثم نضيف الماء ونمزج الخليط كله لمدة 5 دقائق
قدميه مشروب بارداً منعش ولذيذ.