الخميس، 06 أبريل 2023 - 10:39 ص

البسبوسة بالقشطة من أفضل وأشهي الحلويات الشرقية المحببة للجميع خاصة بعد الإفطار في شهر رمضان المبارك، ومن الوصفات اللذيذة التي يحبها الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة وفي المنزل، جربيها بطعم العسل الرائع والطيب، وزينيها بالفستق الحلبي .

 طريقة تحضير "البسبوسة بالقشطة" الشهية :

المقادير:
- 3 علب قشطة
- كوب قطر
- 6 علب قشطة طازجة صغيرة الحجم (100جرام لكل علبة )
- 1 1/2 كوب حليب بودر
- 100 جرام زبدة
- 1 1/2 كوب سميد ناعم
- 1 1/4 كوب سكر بودر
- فستق حلبي للتزيين حسب الرغبة

طريقة التحضير :
- قومي بوضع الزبدة في وعاء ثم أضيفي السميد وحليب البودرة والسكر البودرة والبيكنج باودر وافركي المكونات باليد.
- ثم قومي بأضافة 3 علب قشطة وحركي المزيج حتى يصبح كالعجين الطري واخلطي المكونات.
- ثم قومي بصب نصف المزيج في صينية أو بطبق الفرن بعد دهنه بالقليل من الزبدة.
- ثم قومي بخفق القشطة الطازجة بالملعقة لتصبح سائلة واضيفيها فوق طبقة البسبوسة ثم ضعي النصف الباقي من العجينة فوق القشطة ببساطة حتى لا تختلط الطبقات
- ثم قومي بخبزها في الفرن حتى يصبح الوجه ذهبي ثم أخرجيها وصبي القطر فوقها وزينيها بالفستق الحلبي وقدميها دافئة.