السبت، 24 يونيو 2023 - 01:57 م

تتبيلة السمك المقلي من أفضل وأشهي التتبيلات لوصفات السمك المقلي بنكهة لذيذة وشهية، ومن الوصفات التى يحبها الكبار ويعشقها الصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والمميز، وتبلي أنواع السمك المفضلة وقدميها لأفراد أسرتك.

المقادير والمكونات:

كيلو سمك منظف
ربع كوب ثوم مفروم
ربع كوب عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 ملاعق كبيرة خل أبيض
2 كوب دقيق
رشّة ملح
ملعقة كبيرة كمون
4 اكواب زيت نباتي

اقرأ أيضا:بدون سكر.. طريقة عمل كيكة التمر الهشة في المنزل

طريقة التحضير:

ضعي الثوم، وعصير الليمون، والفلفل الأسود، والخلّ، والملح، والكمون في وعاء.

اخلطي المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض، ثم ادهني السمك بالمزيج حتى يتغطى بالكامل.

غمّسي السمك بالدقيق وضعيه في طبق.

في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت، واقلي السمك حتى يصبح ذهبي اللون.

صفّي السمك من الزيت وضعيه على محارم ورقية ماصّة للزيت في طبق، وقدميه ساخناً.