الأربعاء، 09 أغسطس 2023 - 07:20 م

يعرف في فصل الصيف أن الأكلات السريعة والخفيفة هي التي يزداد الطلب عليها من أفراد الأسرة نظرا لارتفاع درجات الحرارة، ولهذا نقدم لك طريقة سريعة لعمل فراخ مشوية بالمشروم والسبانخ والكريمة في ١٠ دقائق فقط. 

اقرأ أيضًا| طريقه عمل أصابع صدور الفراخ المقرمشة في المنزل

المكونات: 

صدور فراخ بانيه. 
مشروم طازج.
سبانخ طازجة.
كوب من كريمة طهي. 
ملح 
فلفل اسود
مرقة دجاج فورية
زعتر 
جوزة الطيب
كوب من ميكس جبن. 
بصلة صغيرة مفرومة. 
٣ فصوص ثوم مفروم
٢ ملعقة دقيق.
ملعقة صغيرة نشا.
 

طريقة التحضير:

في وعاء ساخن يتم وضع كمية من الزيت والزبدة معا، ويتم شوي الدجاج على الجانبين حتى الوصول إلى اللون الذهبي، ثم يضاف البصل والثوم المفروم، وتقلب جيدا، ثم يضاف كريمة الطهي ونصف كوب من اللبن بعد ذوبان ملعقة نشا صغيرة به ويتم التقليب مرة أخرى. 

وأخيرا يتم وضع السبانخ والمشروم وميكس الجبن وتترك على تار هادئة حتى ذوبان الجبن عليها، ويمكن تقديمها مع أرز أبيض .