الحمصية
أسهل طريقة لعمل "الحمصية" في المنزل
إيمان طعيمه
الإثنين، 20 نوفمبر 2017 - 08:24 ص
الحمصية من حلويات مولد النبي اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، لذلك تقدم الشيف نيفين عباس طريقة بسيطة لإعدادها في المنزل بطعم شهي ولذيذ.
المقادير:
- كيلو حمص.
- كوب سكر.
- كوب عسل جلوكوز.
- عصير نصف حبة ليمون.
الطريقة:
- يخلط السكر والعسل والماء والليمون معا.
- يوضع الخليط على النار ويترك حتى يصبح كراميل أبيض.
- يضاف الحمص بالكراميل ويقلب سريعًا.
- يوضع في صينية مدهونة زيت ويفرد جيدًا بملعقة مدهونة زيت لأن الخليط يكون ساخن جدًا ثم يترك ليبرد قليلًا.
- يقلب على ورقة ألومنيوم مدهونة زيت.
ويترك حتى يبرد ويقطع مربعات أو مستطيلات.
المقادير:
- كيلو حمص.
- كوب سكر.
- كوب عسل جلوكوز.
- عصير نصف حبة ليمون.
الطريقة:
- يخلط السكر والعسل والماء والليمون معا.
- يوضع الخليط على النار ويترك حتى يصبح كراميل أبيض.
- يضاف الحمص بالكراميل ويقلب سريعًا.
- يوضع في صينية مدهونة زيت ويفرد جيدًا بملعقة مدهونة زيت لأن الخليط يكون ساخن جدًا ثم يترك ليبرد قليلًا.
- يقلب على ورقة ألومنيوم مدهونة زيت.
ويترك حتى يبرد ويقطع مربعات أو مستطيلات.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
الصحة والسكان بــ«القومي للمرأة» تناقش أسباب الوفاة المفاجئة
للأمهات الجدد.. أفضل 4 طرق لتعليم المهارات اللغوية لطفلك
لترطيب جسمك.. طريقة تحضير كوكتيل الجريب فروت والمانجو
في الصيف.. 4 نصائح أساسية لحماية الشعر الكيرلي
طريقة عمل طاجن العكاوي.. وصفة شهية بخطوات بسيطة
5 خطوات بسيطة للتخلص من الجلد الميت حول الأصابع
طريقة تنظيف مكواة الملابس
فطارك عندنا.. طريقة تحضير الميني بيتزا بدون فرن
للكيتو دايت.. طريقة تحضير عصير الخيار والأفوكادو