المحشي
قبل الشتاء.. «الخلطة السرية» للمحشي في خطوتين
إيمان طعيمه
الثلاثاء، 05 نوفمبر 2019 - 10:56 م
المحشي من الأكلات المفضلة للشعب المصري طوال العام، وخصوصا في فصل الشتاء حيث أنه يمد الجسم بالدفء والطاقة في أيام البرد القارس.
لذلك تنصحك الشيف نيفين عباس بتفريز خلطة المحشي لتكون متاحة لديك وقت الحاجة، ولتسهل عليك وقت عمل المحشي وإنجازه في وقت قصير.
المقادير:
- كيلو بصل أبيض.
- 2 كيلو طماطم.
- شبت.
- كزبرة خضراء.
- برطمان صلصة طماطم.
- ملح وفلفل وكزبرة وكمون وبهارات محشي.
- نصف كوب زيت.
- ربع كوب سمن.
- ملعقة كبيرة سكر.
الطريقة:
- يفرم البصل والشبت والكزبرة وتقطع الطماطم مكعبات صغيرة.
- تمزج جميع المكونات السابقة جيدا ثم تحفظ في أكياس فريزر لحين الاستخدام.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
حلويات اليوم.. طريقة تحضير السويسرول بسهولة
للجنس الناعم.. ما هو أفضل روتين لتقشير البشرة؟
نوال المسيرى ترسل خطابا لمايا مرسى وتشيد بجهود المجلس
مايا مرسي تستقبل المستشار جابر المري رئيس لجنة الميثاق العربي لحقوق الإنسان
علامات بسيطة تدل على افتقاد العلاقة الزوجية "الدعم العاطفي"
للحوامل | تأثير «الزعل» على الأم والجنين
بسبب وراثة غير طبيعية.. سيدة تلد طفلا بـ 12 إصبعا
أكلات اقتصادية | طريقة تحضير باذنجان مقلي بالبيض
طريقة تحضير الليمون بالنعناع