تخزين الصلصة
أسهل طريقة لتخزين «الصلصة»
إيمان طعيمه
الجمعة، 08 نوفمبر 2019 - 07:45 م
«الصلصة» من المكونات التي لا غنى عنها في المطبخ، وتحرص ست البيت على تخزينها دوما حتى تسهل عليها وقت الطهي يوميا.
وفي هذا الصدد تقدم الشيف نيفين عباس أسهل طريقة لتفريز وتخزين «الصلصة» لعدة شهور لاستخدامها وقت الحاجة.
المقادير:
- 5 كيلو طماطم.
- ربع كوب سكر.
- ربع كوب ملح.
- كوب ماء.
الطريقة:
- تغسل الطماطم ثم توضع جميع المقادير السابقة في قدر علي النار.
- يترك حتى يغلي ويتقلص حجم الطماطم والماء.
- تطحن الطماطم بالمضرب اليدوي الكهربائي، ثم تصفى أو تخزن دون تصفية بأكياس الفريزر لحين الاستخدام.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
حلويات اليوم.. طريقة تحضير السويسرول بسهولة
للجنس الناعم.. ما هو أفضل روتين لتقشير البشرة؟
نوال المسيرى ترسل خطابا لمايا مرسى وتشيد بجهود المجلس
مايا مرسي تستقبل المستشار جابر المري رئيس لجنة الميثاق العربي لحقوق الإنسان
علامات بسيطة تدل على افتقاد العلاقة الزوجية "الدعم العاطفي"
للحوامل | تأثير «الزعل» على الأم والجنين
بسبب وراثة غير طبيعية.. سيدة تلد طفلا بـ 12 إصبعا
أكلات اقتصادية | طريقة تحضير باذنجان مقلي بالبيض
طريقة تحضير الليمون بالنعناع