طبق اليوم| طريقة عمل «كفتة القرنبيط»
طبق اليوم| طريقة عمل «كفتة القرنبيط»
منةالله يوسف
الأربعاء، 22 يناير 2020 - 10:59 ص
تقدم الشيف شروق محمد، «طبق اليوم» وهو طريقة عمل «كفتة القرنبيط» بخطوات سهلة وبسيطة لتنال إعجاب أسرتك.
المكونات
قرنبيطة
ذرة كمون
2 بصلة كبيرة
لفة من القدونس والشبت وكسبرة
250 جرام لحم مفروم
كوب بقسماط
بيض
ملعقة نشا
الطريقة
يسلق القرنبيط في ماء ساخن مع الكمون والملح، ويصفى ويترك حتى يبرد، يقطع البصل مكعبات، ويضاف إليه البقدونس والشبت والكزبرة والملح والفلفل والبيض واللحم والبقسماط.
تترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة، وتُشكل دوائر، وتوضع في بيضص ثم بقسماط ونشا، وتترك لمدة نصف ساعة وتحمر في زيت غزير.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
الصحة والسكان بــ«القومي للمرأة» تناقش أسباب الوفاة المفاجئة
للأمهات الجدد.. أفضل 4 طرق لتعليم المهارات اللغوية لطفلك
لترطيب جسمك.. طريقة تحضير كوكتيل الجريب فروت والمانجو
في الصيف.. 4 نصائح أساسية لحماية الشعر الكيرلي
طريقة عمل طاجن العكاوي.. وصفة شهية بخطوات بسيطة
5 خطوات بسيطة للتخلص من الجلد الميت حول الأصابع
طريقة تنظيف مكواة الملابس
فطارك عندنا.. طريقة تحضير الميني بيتزا بدون فرن
للكيتو دايت.. طريقة تحضير عصير الخيار والأفوكادو