الملوخية الناشفة
طبق اليوم .. «الملوخية الناشفة»
منى إمام
الثلاثاء، 18 يونيو 2019 - 11:21 ص
تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل «الملوخية الناشفة» وهي من الأكلات اللذيذة والمحببة عند الجميع.
المقادير:
كوب ملوخية ناشفة
كوبان ونصف من مرق دجاج أو لحم "مقدار المرق حسبما تفضلين الملوخية سميكة أم خفيفة السمك"
ثوم مفروم
ملح وكمون وبهارات كزبرة ناشفة
ملعقة زبد
ملعقة زيت
للتحضير والطريقة:
- ضعي المرق على النار مع البهارات والملح حتى يغلي.
- أضيفي الملوخية وقلبي حتى تقارب الغليان لكن اطفئي قبل أن تفور، وغطيها.
- في مقلاة، ضعي ملعقة زيت مع ملعقة زبد وقومي بتشويح الثوم ثم أضيفي الكزبرة والكمون حتى يصبح اللون ذهبيًا.
- أضيفي الثوم المقلي على الملوخية.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
بحيلة بسيطة.. طريقة الحفاظ على البطاطس من التبرعم المبكر
للجنس الناعم.. فوائد تدليك البشرة بزيت الزيتون بانتظام
مايا مرسي تشارك فى فى اجتماع اللجنة الاستشارية لبرنامج التمكين الاقتصادي للمرأة
3 وصفات مبتكرة باستخدام بذور الشيا للتغلب على ارتفاع درجة الحرارة
بمكونات طبيعية.. ماسكات لإزالة الرؤوس السوداء من الأنف
5 طرق للحصول على شفاه وردية طبيعية
للسيدات.. كيفية الوقاية من سرطان الثدي
«أكسسوارات النحاس» إبداع مختـلف
بتوقيع مصممة الأزياء سمر مبروك| «كوليكشن روح».. نقاء الذات قبل أناقة المظهر