الأربعاء، 26 أغسطس 2020 - 09:19 م

قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة سهلة وبسيطة لعمل «مخلل اللفت» في المنزل، بمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك. 

المقادير:

اللفت كمية حسب الرغبة

ملح ( 3 ملعقة كبيرة لكل 2 كيلو لفت )

ربع كوب خل

حبة بنجر حسب الرغبة للون الوردي

ملعقة صغيرة شطة حسب الرغبة

ماء

الطريقة:

- ينظف اللفت ويغسل جيدًا هو والبنجر ويقطع

- يذوب الملح مع الماء والخل والشطة

- يوضع البنجر واللفت مع الماء في البرطمان ويغطى جيدًا ويترك حتى تمام النضج، ويستغرق نحو 4 أيام