الثلاثاء، 08 سبتمبر 2020 - 11:31 ص

الجزر من الخضروات اللذيذة التي يجتمع على حبها الكبار والصغار، لذلك تقدم الشيف شروق محمد طريقة سهلة وبسيطة لعمل كيكة الجزر لتنال إعجاب أسرتك.

المقادير:-

2 كوب
كوب سكر أبيض
نصف كوب سكر بني 
كوب و ربع زيت
٤ بيضات
ذرة فانيليا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة  صغيرة بيكنج صودا
ملعقة قرفة
١٠٠ جرام عين جمل مجروش
٤ حبات جزر مبشورة
الصوص
٤٠٠ جرام جبنه كريمى
٢٠٠ جرام كريمة حلويات السايبه
نصف كوب سكر بودر

الطريقة:-
نضرب نوعين السكر مع بعضهما البعض ونضيف البيض والفانيليا، ونضيف الزيت تدريجيًا، نضرب بمضرب الكهرباء حتى يتجانس الخليط. 

نخلط كل المواد الجافة مع بعضها ونضيف الجزر، وينزل الخليط في قالب مدهون  ويدخل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ حتى تنضج وتترك حتى تبرد لمدة 3 ساعات. 

وتزين بالصوص بعدما تضرب مكوناته مع بعضها البعض وتدخل الثلاجة لمدة ساعة.