الأربعاء، 19 مايو 2021 - 11:23 ص

تحتاحج الكثير من النساء إلى التجديد من طبخات الطواجن المقدمة على سفرتها، ومنها من الممكن تقديم  وصفات مختلفة مثل "طاجن السجق بالجبنة الموتزاريلا" الشهي، حيث تعد وصفة لذيذة ومشبعة وطيبة جدا.

ويعد طاجن "السجق بالموتزاريلا" يعتبر من اشهى والذ الأطباق التي تعتبر من الأطباق الرئيسية التي تتميز بالسهولة والبساطة في تحضيرها.

وفي السطور التالية، نستعرض مقادير وطريقة تحضير "طاجن السجق بالجبنة الموتزاريلا"، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي :

المقادير
    3/4 كيلو سجق مفروم
    عجينة باف باستري
    2 كوب جبن موزاريلا مبشور
    4 بيضات مخفوقة
    3/4 كوب لبن
    ملح
    فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

-أحضري مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي السجق و قلبي حتى ينضج ثم ضعيه جانبا.
-سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم قومي بفرد عجينة الباف باستري عليها.
-قومي بمزج السجق المفروم مع الجبن و البيض و اللبن و الملح و الفلفل و قلبي جيدا ثم ضعيها فوق عجينة الباف الباستري و افرديها.
-ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
-قدمي طاجن السجق بالموزاريلا مع مكعبات البطاطس بالبابريكا و السلطة.

اقرأ أيضا| طريقة عمل طاجن الدجاج بالزبيب | طبخة اليوم