الأربعاء، 17 نوفمبر 2021 - 11:47 ص

يعرف السبيط باسم الحبار، وهو أحد الكائنات البحرية، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم؛ كالبروتينات، والمعادن، والفيتامينات، وتتعدد طرق طهيه تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيره، فمن الممكن إعداده بالخضروات، وبالجمبري، وبالأرز، كما يمكن تحضيره عن طريق قليه أو شويه بالفرن باستخدام الطاجن. 

اقرأ أيضا: «لو زهقتي من السمك» .. طريقة عمل طاجن «السبيط بالخلطة»

فالسبيط من ألذ الأطباق والمأكولات البحرية، فزيَني سفرتك بطبق سريع وشهي من سلطة السبيط اللذيذة والمشبعة ، لذلك نقدم اليوم طريقة تحضير سلطة " السبيط " الشهي:

المقادير :
- 5 ملاعق كبيرة مايونيز.
- 2 حبة خيار مقطعة شرائح.
- 1 حزمة شبت (بسباس) مفرومة.
- 400 جرام سبيط (سبيدج - كلمارىِ) مقطع شرائح.
- فلفل أسود.
- 200 جرام جبنة جودة مبشورة.
- ملح وفلفل
- 4 بيضات مسلوقة.

طريقة التحضير :
 نسلق شرائح السبيط فى كمية من الماء المالح لمدة 7 دقائق، ثم ننشله من الماء ونبرده.
 نخلط جميع المكونات معاً، ونقدمها.