الجمعة، 05 يناير 2024 - 05:29 م

البودينج هو من أشهر الحلويات المتداولة والمحبوبة لدى الجميع في قوائم الحلويات الشرقية والغربية معا، فهو عبارة عن وصفة حلوى لذيذة وسهلة تتميز بقوامها الكريمي ونكهاتها الشهيرة واللذيذة والمتنوعة، ومن أفضل وصفات البودينج، بودينج النسكافيه فهو من أحب الأنواع لدى الجميع وخصوصا محبي نكهة النسكافيه اللذيذة والرائعة، وأيضًا هو من الوصفات السهلة واللذيذة والتي يمكن تحضيرها بسهولة.

ويعد بودينج النسكافية من اشهى انواع البودينج المميزة، فهو بطعم ورائحة القهوة الشهية التي يعشقها الكثير من الناس كما انه أيضًا يحتوي على طبقة رائعة من البسكوت وطبقة اخرى من الشوكولاتة الشهية ليعطي في النهاية نكهة لا يمكن ان تقاوم، ويعتبر من افضل الحلوى التي يمكن ان تقدم في المناسبات او للضيافة كما انه سريع تحضير وبمكونات محدوده.

طريقة تحضير بودينج النسكافيه:

اقرأ أيضاً | القومي للمرأة ينظم ورشة العمل الأولى حول "المتطلبات الأساسية لخدمة المنح العينية"

المكونات
نصف كيلو حليب.
2 ملعقة كبيرة نشا.
ربع كوب ماء مغلي.
2 كيس قهوة سريعة الذوبان.
فانيليا.
4 ملاعق كبيرة سكر.
كيس بسكويت أي نوع تفضليه.
كوب شوكولاتة خام.
ملعقة كبيرة زيت.
ربع كوب لبن مغلي.

طريقة التحضير والتقديم:
نحضر إناء ونضع به الحليب والنشا والسكر والفانيليا ونقلب جيدًا حتى يمتزجوا ببعض.
وبعد ذلك نحضر الماء المغلي ونضع عليه القهوة وتقلب جيدا ثم نضعها على الخليط المسبق.
ثم نرفعه على النار مع التقليب المستمر حتى يتكون معنا خليط كريمي وناعم.
وبعد ذلك نرفعه من على النار ونحضر كاسات التقديم ونصب بها الخليط بالكامل في كل الكاسات المحضرة ونتركها جانبًا.
ثم نحضر البسكويت ويتم تقطيعه لقطع صغيرة ثم نوزع البسكويت في جميع الكاسات بالتساوي ويتركوا جانبًا.
وبعد ذلك نحضر إناء ونضع به الشوكولاته وننزل عليه بالحليب المغلي والزيت ويقلب جيدًا.
ثم نصب خليط الشوكولاته على كاسات البودينج بالتساوي حتى الانتهاء من جميع الكمية المحضرة.
وبعد ذلك يدخل الثلاجة لمدة ساعة حتى يبرد تمامًا وبعد ذلك نخرجه ويقدم للأكل.