الجمعة، 05 أبريل 2024 - 11:58 ص

تعتبر الغريبة من ألذ وأطيب حلويات عيد الفطر المبارك، ومن الوصفات التى يحبها الكبار ويعشقها الصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لضيوفك.

المقادير والمكونات:

3 اكواب دقيق
كوب سمن مذوب
كوب ونصف سكر بودرة ناعم جداً

اقرأ أيضا:عيد الفطر 2024| أسهل طريقة لعمل الغريبة في المنزل

طريقة التحضير:

في وعاء عميق، نخلط السكر مع الدقيق.
نضيف السمن إلى الخليط مع الخلط جيداً بواسطة العجان أو يدوياً، حتى تتماسك العجين (يمكن إضافة ملعقة من السمن إضافية إذا ما تماسك العجين).
نضع العجين في البراد لمدة 15 دقيقة.
حمي الفرن على درجه 180درجة.
يتم تشكيل العجين على شكل دائري وتصف في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
توضع في رف الفرن الأوسط أولاً، ثم تنقل على الرف العلوي منعاً للتشقق، وتترك بالفرن 10 دقائق.